在食品生產行業，有些食材比其他食材更容易受到溫度的影響，快餐小吃就是其中之一。

零食，出于味蕾的使用價值，不是營養成分。因此，這種生產加工食品注重改善口感，通過油炸、蛋糕烘焙、糖衣片等新技術改善口感。保證食品外包裝區域內可控的自然環境，防止水分進入包裝外包裝的自然環境尤為重要。

零食在控濕方面有四個非常重要的方面：

1、緊縮

緊縮食品增強了食品材料的大小，通常會因水分的存在而減少。如果環境濕度在生產和包裝過程中得不到控制，從加工廠到客戶，可能會越來越潮濕，失去預期的材料。

2、劣變

零食一般由食用油制成，油酸一般與O2發生反應，常被稱為“不良變化”現象，也會產生不良味道。雖然除濕機不能去除環境濕度的堿化，因為重要的環節是空氣氧化而不是體內水分，但環境濕度的操作可以削弱堿化過程。

3、結團

水也會導致成分相互粘附。如果打開一個新的包裝，所有像晶石一樣的糖塊都卡住了，從用戶的角度來看是不可接受的。此外，一些增味劑和原料應控制空氣濕度，以確保它們不會因為團聚而團聚，從而提高效率。確保產品質量。

4、病菌溶解

這也是除濕機在食品領域應用的主要原因。各種食物都是由蛋白質、蛋白質和脂肪制成的。如果暴露在體內水分中，它們會開始水解反應成分，從而形成細菌/細菌，從而在上面生長發育緩慢。在產品保質期內，即使沒有氧氣，綠膿桿菌也會繼續生長發育。這種食品安全風險不僅會對制造商造成嚴重危害（如取消制造商的批準），還會損害客戶的身心健康。

應用除濕機在生產和包裝領域保持清潔的環境，是指降低這種風險的認可方法。將空氣濕度保持在40%％RH至60％在RH的范圍內，還需要控制和保持恒溫。CO2、通風和無菌檢測的可控自然環境是必不可少的。質量管理和包裝設計的整合可以保證產品的安全和健康。